Cách làm Bê Non Sốt Nấm Bào Ngư
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bê Non Sốt Nấm Bào Ngư
- 0,5 kg bê non,chọn có da hoặc sườn đều được
- 0,5 kg nấm Bào ngư,chọn loại to sẽ đẹp hơn
- 1 muỗng canh hành,tỏi,sả bầm
- 1 muỗng cà phê sa tế
- 1 chút Tiêu xay,bột nêm,mắm,muối,đường mỗi thứ
- 1 l nước dừa tươi
Các bước làm Bê Non Sốt Nấm Bào Ngư
Bước 1
Thịt bê cắt khúc quân cờ lớn,nấm bào ngư cắt chân rửa sạch.
Bước 2
Gia vị trộn chung,ướp thịt,để 2h cho thấm.
Bước 3
Cho chút dầu vô chảo,phi tỏi cho thơm,cho thịt vào đảo đều,thịt săn lại,đổ nước dừa ngập thịt,nấu sôi,hớt bọt,để lửa liu riu hầm chừng 1h,nước hầm cạn sệt,nêm lại vừa ăn.
Bước 4
Cho nấm Bào ngư vào,đun sôi lại là được. Nếu thích nhiều nước sốt,có thể cho thêm nước và một chút bột năng để làm sệt nước lại.
Bước 5
Với phần nguyên liệu nói trên,ta có được 3đĩa như trong hình.
Đây là món ngon ăn với bánh mỳ,tuyệt hảo luôn. Có thể thay thế bằng dê hoặc heo cũng được. Thật dễ làm mà lại hấp dẫn từ người già đến trẻ em luôn.
Bạn nghĩ Bê Non Sốt Nấm Bào Ngư trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bê Non Sốt Nấm Bào Ngư rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bê Non Sốt Nấm Bào Ngư không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
