Cách làm Chay Thập Cẩm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Chay Thập Cẩm
- 2 bìa đậu phụ
- 5 cây tàu hũ ky
- 15 cái nấm hương
- 3 tai nấm mộc nhĩ
- 1 củ cải trắng
- 1 củ đậu (củ sắn)
- 1 củ cà rốt
- 1 thìa bột nêm nấm
- 2 thìa canh nước tương
- 1 thìa canh mật mía
- Ớt bột, tiêu, hành, riềng
Các bước làm Chay Thập Cẩm
Bước 1
Tàu hũ ky mình phải ngâm từ sáng rồi chiều mới làm, khi thái mình hay khứa miếng đậu cho ngấm khi kho. Tất cả thái miếng vừa phải để khi kho không bị nát thành phần nào cả. 
Bước 2
Phi thơm hành và riềng cho thật thơm 
Bước 3
Sau đó cho củ cà rốt và củ cải vào 
Bước 4
Tiếp đến là tàu hũ ky, đảo đều và nêm một phần hai gia vị vào cho thấm 
Bước 5
Sau khi xào khoảng 5 phút thì tiếp đến nấm 
Bước 6
Và đậu hũ chiên cùng củ đậu sẽ cho sau cùng và nêm hết gia vị, đun nhỏ lửa cho rim rim, có thể cho thêm 1/2 bát nước thôi vì nước trong củ cải cũng có 
Bước 7
Rim cho đến khi củ cải và các thành phần mềm vừa phải, đừng để quá mềm ăn sẽ ngán. 
Bước 8
Nếu khg có mật mía thì thay bằng đường nhé. Món chay này nhà mình thường xuyên nấu, khg phải chay trường nhưng hàng tuần nhà vẫn chủ trương loại bỏ thịt cá ra khỏi thực đơn khoảng 2-3 bữa. 
Thêm một kiểu nấu chay mà ít dầu mỡ giúp chúng ta có nhiều sức khoẻ, gân cốt vững chắc và cuộc sống thoải mái, vui vẻ.
Bạn nghĩ Chay Thập Cẩm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chay Thập Cẩm rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chay Thập Cẩm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
