Cách làm Thịt Xiên Nướng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Thịt Xiên Nướng
- 1 kg thịt cổ (có pha chút mỡ hoặc thịt ba rọi)
- 3 mc mè trắng
- 2 củ sã
- 1 củ hành tím
- 5 tép tỏi lớn
- 3 mc nước mắm
- 2 mc đường vàng
- 1 mc mật ong
- 2 mc dầu hào
- 2 mc hắc xì dầu (hoặc nước hàng)
- 1 mcf dầu mè
- 4-5 đầu củ hành lá
- 2 mc dầu oliu
Các bước làm Thịt Xiên Nướng
Bước 1
Thịt thái miếng vừa ăn (ko nên thái mỏng hoặc dày quá). Cho sả, tỏi, hành tím cho vào máy xay nhuyễn hoặc bằm nhỏ.
Bước 2
Cho tất cả nguyên liệu vào ướp chung với thịt. Bước này ướp kĩ để thịt thắm đều. Ướp thịt khoản 4-6 tiếng hoặc qua đêm thì càng ngon.
Bước 3
Xiên thịt vào que nướng. Mở lò nướng 200°C trước 10 phút rồi hạ xuống 170°C. Xếp thịt vào khay nướng mỗi mặt 15 phút. Pha 1 mc mật ong với chút nước và chút nước hàng hoặc hắc xì dầu. Quết lên trên 2 mặt thịt rồi nướng thêm mỗi bên 5 phút nữa là dc.
Bước 4
Chúc mọi người thành công😊.
Bạn nghĩ Thịt Xiên Nướng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Xiên Nướng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Xiên Nướng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
