Cách làm Vịt Nấu Chao
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Vịt Nấu Chao
- 1 con vịt
- 1 củ khoai môn
- 6 cục chao trắng
- 6 cục chao đỏ
- 1/2 hủ sa tế cay
- 1 trái dừa xiêm
- 3 cây sả
- hành tím + tỏi băm
- nước mắm, bột nêm, bột ngọt, đường, tiêu
- bún
- rau muống
Các bước làm Vịt Nấu Chao
Bước 1
Sơ chế thịt vịt. Sả băm nhuyễn
Bước 2
Ướp thịt với 6 cục chao trắng + 6 cục chao đỏ + 1/2 hủ sa tế + sả băm + hành tỏi băm + 2m nước mắm + 2mcf bột nêm + 2mcf bột ngọt + 2m đường + 1mcf tiêu. Ướp trong 1 tiếng. 
Bước 3
Khoai môn gọt vỏ cắt khúc chiên sơ vs chút dầu ăn.
Bước 4
Sau khi ướp thịt xong. Cho vào nồi chút dầu ăn phi hành tím cho thơm rồi đổ thịt vịt vào xào săn. Sau đó cho nước dừa và 1 tô nước vào hầm đến khi thịt mềm cho khoai môn đã chiên vào nêm nếm lại cho vừa ăn là được.
Bước 5
Ăn kèm với bún và rau muống. ^^ 
Bạn nghĩ Vịt Nấu Chao trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Vịt Nấu Chao rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Vịt Nấu Chao không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
