Cách làm Canh Khoai Sọ Nấu Với Sườn Non
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Canh Khoai Sọ Nấu Với Sườn Non
- 300 gram sườn non
- 600 gram khoai sọ
- 3 nhánh hành khô, vài nhánh hành tươi, vài nhánh rau thanh hao.
Các bước làm Canh Khoai Sọ Nấu Với Sườn Non
Bước 1
Sườn non rửa sạch chặt khúc khoảng 3 cm, sau đó Bắc ít nước đun sôi cho sườn vào đảo đều, đợi nước sôi trở lại rồi đổ sườn ra chậu rửa sạch( mục đích để sườn hết bị hôi và nước xương nấu sẽ trong) 
Bước 2
Đập dập 3 nhánh hành khô và băm nhỏ cho nồi ướp với sườn non cùng 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê bột ngọt, ướp khoảng 10 phút. 
Bước 3
Trong khi đợi sườn ngấm, ta gọt sạch vỏ khoai và ngâm vào nước có pha chút muối rửa sạch (khi gọt khoai các bạn nhớ mang găng tay nhé vì có người ko quen sẽ bị ngứa); 
Bước 4
Bật bếp cho nồi sườn vừa ướp len đảo sơ cho dậy mùi thơm, cho nước vào đậy vung đun sôi khoảng 3 phút rồi cho khoai vào đun cùng, để sôi tiếp khoảng 10 phút thì kiểm tra xem khoai đã được chưa ( theo kinh nghiệm của mình nhìn khoai đã nứt, và có thể lấy đũa châm qua củ khoai dễ ràng là được), lúc này nêm nếm cho vừa miệng rồi bỏ chút hành lá cùng rau thanh hao thái nhỏ vào, thế là ta đã có nồi canh ngon rồi. 
Ở vùng nông thôn nhà mình người dân trồng rất nhiều khoai sọ, khoai ăn rất ngon các bạn ạ, có thể luộc hay nấu canh tuỳ ý thích, với mình khoai sọ nấu canh với sườn non là món mình rất hay nấu cho cả gia đình cùng thưởng thức, bởi canh có vị ngọt của sườn non và khoai thì vừa bở vừa thơm, một mùi vị rất riêng của vùng quê.
Bạn nghĩ Canh Khoai Sọ Nấu Với Sườn Non trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Khoai Sọ Nấu Với Sườn Non rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Khoai Sọ Nấu Với Sườn Non không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
