Cách làm Món Chay Cho Yêu Thương!
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 95 phút
- Thời gian nấu : 57 phút
- Tổng thời gian : 152 phút
Nguyên liệu làm Món Chay Cho Yêu Thương!
- A. Đậu hũ sốt me:
- 200 g đậu hũ viên
- 1/2 chén nước me
- Rau quế
- Đậu phộng rang
- Gia vị thông thường, bột bắp
- B. Chả đậu + canh khổ qua:
- 5 miếng đậu hũ trắng
- Cà rốt + củ cải trắng: Mỗi loại 1củ
- 20 g nấm mèo
- 1 cuộn miến
- 3 trái Khổ qua
- Gia vị thông thường
- C. Rau củ xào nước tương:
- Rau củ (bông cải trắng - xanh, cà rốt, cải tím, ớt chuông...)
- Gia vị thông thường
Các bước làm Món Chay Cho Yêu Thương!
Bước 1
A. Đậu hũ viên sốt me. 
Bước 2
Chiên vàng đậu hũ viên.
Bước 3
Cho dầu vào chảo, cho nước me vào, thêm đường (khoảng 2-3 muỗng nhỏ), muối (1/4 muỗng nhỏ), bột ngọt (1/4 muỗng nhỏ).
Bước 4
Nước me sôi lên cho một chút bột bắp pha với nước vào, cho vừa đủ độ sệt mong muốn.
Bước 5
Cho đậu hũ viên chiên vào. Rim 2 phút.
Bước 6
Sau đó cho ra dĩa, cho đậu phộng rang và rau quế cắt nhỏ lên mặt.
Bước 7
B. Chả đậu 
Bước 8
Và Canh khổ qua 
Bước 9
Nghiền nhỏ đậu hũ trắng.
Bước 10
Cắt nhỏ cà rốt, nấm mèo và miến.
Bước 11
Trộn đậu hũ + cà rốt + nấm + miến với muối (1 muỗng nhỏ), đường (1/4 muỗng nhỏ), bột ngọt (1/2 muỗng nhỏ). Trộn đều và chia thành 2 phần cho hai món.
Bước 12
Nấu nước sôi với cà rốt và củ cải trắng.
Bước 13
Cho phần đậu hũ đã trộn vào khổ qua. Và cho vào nồi nước dùng.
Bước 14
Cho gia vị vào nồi và nấu chín.
Bước 15
Phần hỗn hợp đậu hũ còn lại vo viên và cho vào chảo chiên vàng.
Bước 16
C. Rau củ xào nươc tương
Bước 17
Luộc nhanh phần rau củ và cho vào tô nước đá.
Bước 18
Cho dầu vào chảo rồi cho rau củ quả vào xào.
Bước 19
Nêm gia vị thông thường và 2 muỗng nhỏ nước tương.
Bạn nghĩ Món Chay Cho Yêu Thương! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Món Chay Cho Yêu Thương! rất khó khăn? Chỉ cần qua 19 bước xử lý 16 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Món Chay Cho Yêu Thương! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
