Cách làm Mì Ý Spaghetti
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 45 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Mì Ý Spaghetti
- 200-300 gr thịt bò xay
- Nửa lọ sốt cà (tìm loại bán ở siêu thị/ cửa hàng tiện lợi)
- 4 quả cà chua
- Tỏi băm
- Đường, muối, nước tương, tương ớt, tiêu, hạt nêm
- Xúc xích hoặc gà viên (tuỳ sở thích)
- Mỳ Ý (mình xài tầm 1/3 ống cho 5 người ăn)
Các bước làm Mì Ý Spaghetti
Bước 1
Bắt nước sôi. Luộc mì, cho chút muối và dầu lúc luộc (nên canh theo thời gian ghi trên bao bì + thêm 1p). Nếu dùng xúc xích Đức như trên hình thì thả vào luộc sơ vào 1-2 phút cuối. Mì chín để ráo nước và xối qua một lần nước lạnh.
Bước 2
Thịt bò: Ướp với chút tỏi, nước tương, hạt nêm và tiêu. Cà chua: cắt múi bỏ hột, đem xay nhuyễn.
Bước 3
Bắt chảo, phi tỏi cho thơm, xào thịt bò chín tới, cho cà chua tươi xay vào xào cho chín, cho vào gần nửa lọ sốt cà sẵn. Nêm một tí muối, nên đường đường, vừa nêm vừa nếm đến khi thấy vừa miệng, có thể cho thêm tương ớt tạo vị.
Bước 4
Những lọ sốt cà như trên hình, có thể hiệu khác cũng được, thường bán ở cửa hàng tiện lợi, siêu thị với giá từ 50-100 nghìn. Tuy hơi đắt nhưng chất lượng đảm bảo, do bản thân sốt đã được nêm nếm nhưng mùi vị hơi khác Việt Nam và nồng, nên mình vẫn dùng cà tươi xay rồi nêm lại. Món mỳ ra cũng ngon và hơi hướng Tây. 
Bước 5
Xúc xích đã luộc sơ cắt lát thả vào chảo sốt. Cho chút tiêu sau khi bắt chảo xuống.
Bước 6
Bạn có thể đổ mì vào trộn chung trên bếp. Hoặc cho mì ra dĩa rồi rưới sốt lên.
Bạn nghĩ Mì Ý Spaghetti trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Ý Spaghetti rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Ý Spaghetti không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
