Cách làm Trùng Trục Nấu Dền Cơm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Trùng Trục Nấu Dền Cơm
- 1 KG trùng trục
- 1 bó dền cơm
- 1 nhúm hành
- mắm, muối, mì chính vừa nêm
- 1-2 củ hành khô
Các bước làm Trùng Trục Nấu Dền Cơm
Bước 1
Trùng trục rửa sạch nhiều lần, ngâm nước, bỏ vào 1-2 quả ớt cho ra chất bẩn, sau đó rửa lạj 2-3 lần cho thật sạch
Bước 2
Đổ nước ngập trùng trục, đun to lửa đến khi sôi, trùng trục mở miệng
Bước 3
Gỡ lấy thịt, bóp bỏ phân, rửa lại thịt trùng trục cho sạch.
Bước 4
Phi thơm hành củ, cho trùng trục vào xào thơm, nêm xíu mắm, sau đó cho nước luộc trùng trục vào đun sôi, cho thêm muối, gia vị vừa ăn.
Bước 5
Nước sôi, cho rau dền cơm đã rửa sạch vào đun to lửa đến khi sôi lại, cho hành lá cắt khúc vào, nêm kì chính là xong.
Bữa tối mùa hè, chỉ cần có bát canh trùng trục nấu dền cơm ngọt mát là đủ làm cho mọi giác quan thấy sảng khoái rùi.
Bạn nghĩ Trùng Trục Nấu Dền Cơm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trùng Trục Nấu Dền Cơm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trùng Trục Nấu Dền Cơm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
