Cách làm Gà Xào Gừng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Gà Xào Gừng
- 1 kg gà thả vườn
- 3 thìa nước mắm
- 1/2 m bột canh
- 1 m cafe hạt nêm
- 2 m cafe đường
- 1 m cafe dầu màu điều
- 7 tép tỏi
- 2 củ hành khô
- 15 g gừng tươi
Các bước làm Gà Xào Gừng
Bước 1
Hành tỏi bỏ vỏ, đập dập, gừng chia ra làm 3 phần, một phần đập nát, một phần thái miếng nhỏ, một phần thái sợi. 
Bước 2
Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp phần gừng băm + hành tỏi băm + với tất cả gia vị nêu trên, đảo đều, để từ 15p cho ngấm gia vị. 
Bước 3
Đặt chảo khô lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn, dầu nóng, cho phần gừng thái nhỏ vào phi thơm gừng, cho gà vào xào với lửa lớn khoảng 5p, giảm xuống mức lửa vừa, xào thêm 5-7p cho thịt gà săn lại, nên nếm lại, nếu nhạt thì cho thêm nc mắm và bột canh. 
Bước 4
Cho vào 1/2 bát nước lã, để lửa lớn, xào cho nước trong chảo sánh lại, cho hết phần gừng thái sợi vào, đảo đều, tắt bếp. Dọn gà xào gừng ăn cùng cơm hay xôi trắng. 
Thịt gà ngọt mền, chế biến được nhiều món ngon. Ăn thịt gà xào gừng vừa làm ấm cơ thể lại giúp dễ tiêu hoá.
Bạn nghĩ Gà Xào Gừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Xào Gừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Xào Gừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
