Cách làm Ba Chỉ 1 Nắng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Ba Chỉ 1 Nắng
- 1 kg ba chỉ
- 3 củ sả
- 2 củ hành
- 3 củ tỏi
- 1 gói Ngũ vị hương
- 5 thìa cafe gia vị
- 3 thìa cafe đường
- 3 thìa bột ớt
- Hạt dổi, hạt mắc khén nếu có
Các bước làm Ba Chỉ 1 Nắng
Bước 1
Thịt mua về rửa sạch, thấm khô. Sẻ thịt theo thớ của ba chỉ.
Bước 2
Sả, tỏi, hành giã nhuyễn trộn cùng tất cả các gia vị còn lại.
Bước 3
Cho thịt vào tẩm ướp với hỗn hợp trên, ướp đều các mặt. Ướp tầm 10p r mang ra phơi. 
Bước 4
Với trời nắng từ 38-39 độ C như những hôm vừa r thì mình phơi từ 9h sáng đến 5h chiều là miếng thịt của mình đã khô. 
Bước 5
Thành phẩm thịt 1 nắng có thể chế biến nhiều món ví dụ như quay, nướng, làm món cuộn cho ngày nóng bức. 
Bước 6
Ba chỉ 1 nắng bảo quản ngăn đá ăn dần được mn nhé. 
Tranh thủ cái nắng của miền Bắc
Bạn nghĩ Ba Chỉ 1 Nắng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ba Chỉ 1 Nắng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ba Chỉ 1 Nắng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
