Cách làm Gà Xé Phay (Nộm Gà)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Gà Xé Phay (Nộm Gà)
- 500 g thịt đùi gà
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- 1 mớ rau răm
- chanh, ớt, hạt tiêu bắc
- Đường trắng, nước mắm, mì chính
Các bước làm Gà Xé Phay (Nộm Gà)
Bước 1
Cà rốt, hành tây gọt vỏRau răm nhặt sạch,Thịt gà làm sạchĐem rửa nguyên liệu
Bước 2
Thịt gà cho vào luộc với nhánh nhỏ gừng tươi đập dập, hành khô.
Bước 3
Hành tây bổ đôi, thái mỏngCà rốt thái chỉNgâm hành tây, cà rốt vào bát nước có đá để hành giòn và không bị hăng 
Bước 4
rau răm thái nhỏ hoặc thành miếng to tùy sở thích
Bước 5
Gà chín, vớt gà để nguội, đem phần thịt nạc ra xé còn phần da lấy dao thái chỉ 
Bước 6
Pha 1/2 quả chanh với 2 muỗng đường, trộn đều với hành tây và cà rốt sau khi vớt.1/2 quả canh còn lại, pha thêm 1 muỗng đường, tiêu bắc, mì chính, nước mắm trộn đều với phần thịt gà đã xé
Bước 7
Khoảng 10 phút sau, đe hành tây, cà rốt vắt hết nước, bỏ thịt gà vào hỗn hợp trên trộn đều, cho thêm ớt, rau răm vào đảo đều tay. Bạn có thể cho thêm vừng lạc nếu muốn món ăn thơm ngon hơn.
Bước 8
Bày nộm gà ra đĩa và thưởng thức thôi ạ:))Ăn kèm gì cũng thấy ngon và thanh mát hết ý :))) 
Vào thời tiết đầu thu mà nhâm nhi món này thì hết ý :))
Bạn nghĩ Gà Xé Phay (Nộm Gà) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Xé Phay (Nộm Gà) rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Xé Phay (Nộm Gà) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
