Cách làm Miến Trộn Tôm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Miến Trộn Tôm
- 200 gr tôm tươi có vỏ ( hoặc 1 lạng tôm tươi bóc vỏ sẵn, tôm vừa
- 1 cuộn miến nhỏ
- 1 củ cà rốt
- 1 quả dưa chuột
- 3 quả chanh
- 1 củ hành tây
- 3 củ hành ta
- 1 củ tỏi băm nhỏ, 1 quả ớt băm nhỏ
- 3 muỗng ăn phở đường
- 3,5 muỗng ăn phở mắm hạnh phúc
- 8 muỗng ăn phở nước lọc
- Rau mùi (hoặc có thể cho thêm bạc hà)
Các bước làm Miến Trộn Tôm
Bước 1
Nước trộn: 3 muỗng ăn phở đường+3.5 muỗng ăn phở mắm Hạnh Phúc + 8 muỗng ăn phở nước lọc. Quấy tan đường. Lấy 1,5 quả chanh vắt nước cốt cho vào hỗn hợp mắm trộn đều rồi cho tỏi ớt băm nhỏ vào.
Bước 2
Nấu nước sôi to cho miến vào trần rồi vớt ra để ráo nước cho đá viên vào trộn đều.miến nguội thì cho ra tô to cắt nhỏ vừa ăn.
Bước 3
Cà rốt bào/thái sợi. Dưa chuột gọt vỏ thái mỏng.
Bước 4
Hành tây thái mỏng cho vào bát nước đá + 1,5 quả chanh (có thể cho thêm 1/2 tcf đường)
Bước 5
Nấu nước sôi to cho tôm có vỏ vào luộc chín bóc vỏ (hoặc cho tôm đã bóc vỏ vào luộc chín rồi vớt ra để ráo)
Bước 6
Cho tôm, hành tây, cà rốt, dưa chuột vào tô miến. Trộn hỗn hợp đều rồi rưới nước trộn vào. Cho ra đĩa.
Bước 7
Hành ta thái nhỏ phi vàng phủ lên trên đĩa cùng với rau mùi (hoặc cho thêm bạc hà) thái nhỏ lên.
Món này mẹ và em gái mình khá bồ kết vì không có dầu mỡ. Mà chua ngọt dễ ăn lắm luôn.
Bạn nghĩ Miến Trộn Tôm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Miến Trộn Tôm rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Miến Trộn Tôm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
