Cách làm Bánh Bông Lan Nho Khô Bằng Nồi Cơm Điện
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 55 phút
- Thời gian nấu : 33 phút
- Tổng thời gian : 88 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bông Lan Nho Khô Bằng Nồi Cơm Điện
- 4 quả trứng lớn
- 150 g bột mì
- 2 g bột nở
- 50 g sữa tươi k đường
- 40 ml dầu ăn (có thể thay bằng bơ lạt)
- 1/2 quả chanh
- 1/8 mcf muối
- Nho khô
Các bước làm Bánh Bông Lan Nho Khô Bằng Nồi Cơm Điện
Bước 1
Tách 4 quả trứng thành lòng đỏ và lòng trắng riêng
Bước 2
Rây bột mì và bột nở cho mịn chia thành 2 phần bằng nhau
Bước 3
Dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh lòng trắng trứng bông lên khi có bọt bỏ nước cốt chanh vào đánh tiếp đến khi lòng trắng bông cứng và có chóp nhọn thẳng đứng là được, trong quá trình đánh bỏ từng ít đường vào đánh cho tan hết
Bước 4
Xong giảm tốc độ máy đánh trứng và cho từng lòng đỏ vào đánh cho đều, cho sữa tươi vào đánh luôn
Bước 5
Bỏ bột vào trộn dùng spatula trộn đều và nhẹ nhàng tránh vỡ bọt khí của trứng trộn từ ngoài vào trong từ dưới lên trên
Bước 6
Trộn hết 2 phần bột cho đều rồi cho dầu ăn vào trộn đều, nho khô áo bột rồi cho vào trộn chung
Bước 7
Dùng dầu hoặc bơ chét lên đáy và thành nồi cơm, lót giấy nến vào đáy nồi để tránh bánh bị cháy khi nướng do nhiệt độ cao
Bước 8
Đổ hỗn hợp bột vào và đập nhẹ nồi cho bột phẳng
Bước 9
Cắm nồi cơm điện, bật cook đến khi chuyển sang warm để 7 phút, tiếp tục bật cook và lặp lại thêm 3 lần nữa là bánh chín. Trong 25 phút đầu không nên mở nồi sớm tránh bánh bị xẹp, từ lần cook thứ 3 có thể mở nồi kiểm tra bánh ấn vào thấy bánh lõm xuống thả ra bung lên lại là chín và nên để ý xem bề mặt bánh khô chưa thì tắt nồi lấy bánh ra cho nguội (mình dùng nồi 0,8l cỡ nhỏ nên nấu sẽ lâu hơn nồi lớn)
Bước 10
Rắc thêm nho khô lên mặt bánh để trang trí
Bước 11
Chúc các bạn làm bánh thành công 🌸🌺🌸
Mình k có lò nướng nhưng vẫn rất thích làm bánh thế là lên mạng mò được cách làm bánh bằng nồi cơm điện rất tiện lợi
Bạn nghĩ Bánh Bông Lan Nho Khô Bằng Nồi Cơm Điện trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bông Lan Nho Khô Bằng Nồi Cơm Điện rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bông Lan Nho Khô Bằng Nồi Cơm Điện không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g