Cách làm Mực Nhồi Luộc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Mực Nhồi Luộc
- 1 kg mực ống tươi
- 150-200 g thịt lợn xay
- 30-40 g Nấm hương, mộc nhĩ
- 1/2 củ hành tây
- 1-2 quả trứng
- Hành lá
- Bột canh, đường, hạt tiêu, hạt nêm
Các bước làm Mực Nhồi Luộc
Bước 1
Mực làm sạch, mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ,, hành tây thái hạt lựu,,, hành lá thái nhỏ
Bước 2
Sau đó cho thịt vào tô lớn, cho nguyên liệu đã thái nhỏ vào ướp cùng, thêm hạt tiêu, hạt nêm vào trộn đều, cho 1-2 quả trứng vào (tuỳ lượng) để khoảng 15'
Bước 3
Sau khi ướp xong thì nhồi vào trong bụng mực, nhồi đầy vừa phải sau đó lấy tăm xiên miệng hở để khi luộc nhân bên trong giảm lượng bị phì ra ngoài
Bước 4
Mực chín vớt ra và ăn với nước chấm gừng ớt hoặc tương ớt đều ok
Bạn nghĩ Mực Nhồi Luộc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mực Nhồi Luộc rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mực Nhồi Luộc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
