Cách làm Chân Gà Hấp Hành
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Chân Gà Hấp Hành
- Chân gà (tất nhiên rồi 😊) số lượng tùy khẩu phần mọi người nhé
- 2 tép Sả khoảng nha
- 1 củ Gừng
- 1 củ Nghệ nha
- Ớt (có hoặc không, vì mình thích ăn ớt nên dùng 2 trái)
- Tiêu đen
- 2 muỗng cafe Nước mắm
- 1/2 muỗng cafe Bột ngọt
- 1/2 muỗng cafe Muối
- 2-3 tép Hành lá tầm
- 1 muỗng soup Rượu trắng
Các bước làm Chân Gà Hấp Hành
Bước 1
Mọi người mua chân gà về thì rửa sạch bằng muối hột và dấm nha, ngâm khoảng 5-10p cho bớt tanh
Bước 2
Xong rồi chân gà để ráo, đập dập gừng, sả, ớt và nghệ cho vào 1 cái tô, thêm bột ngọt, muối,rượu và nước mắm vào rồi đổ chân gà vào xóc đều lên. Ướp trong 15-20p cho thấm
Bước 3
Cho tất cả vào nồi rồi thêm nước vào nấu sôi lên
Bước 4
Chuẩn bị sẵn 1 tô nước đá, khi chân gà chín thì vớt chân gà ra ngâm sơ vào tô đá đó khoảng 2p (mục đích để chân gà giòn hơn)
Bước 5
Cho chân gà vào đĩa, vớt hành lá, sả ra dĩa, rắc thêm ít tiêu đen. Đây là thành quả của mình 😍😍😍
Bước 6
Món này ăn kèm với muối ớt tiêu chanh nha. Chúc các bạn thành công 😘😘😘
Bước 7
Mình rất thích ăn chân gà Ra ngoài ăn thì lại có mùi tanh tanh hôi hôi kiểu gì rất kỳ, lại nhìn chân gà trắng phiếu kiểu gì lại thấy không an tâm, sợ ăn phải hàng trung quốc nên nhiều khi thèm lắm cũng phải nhịn. ???? Đi siêu thị lại thấy người ta bán chân gà,mình đọc bà chị chỉ cách làm chân gà bớt hôi, có màu đẹp mắt lại giòn giòn ngon ngon nữa nên bây giờ muốn chia sẻ lại cho mọi người ???
Bạn nghĩ Chân Gà Hấp Hành trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Gà Hấp Hành rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Gà Hấp Hành không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g