Cách làm Phở Xương Gà ?
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Phở Xương Gà ?
- 3 túi xương gà CP
- 4 nắm bánh phở khô
- Hành, 1 miếng vị phở gà
- Gừng, tiêu
Các bước làm Phở Xương Gà ?
Bước 1
Mấy năm nay thường mua xương gà về hầm lấy nước nhưng lần này mình phát hiện thịt gà còn lại rất nhiều. 3 túi xương có 40k mà lọc ra được nhiều 
Bước 2
Nhưng phải chịu khó chứ cứ bảo có tiền thì mua thịt mà ăn chứ việc gì phải lọc cho mất thời gian! Nếu lọc ra thì nước xương hầm trong hơn vì thịt gà khi hầm sẽ tan ra và vụn. Sau khi lọc thịt ta đun nước sôi dội qua xương và cho vào nồi hầm cùng gừng đạp và hành củ, 1 thìa cf muối 
Bước 3
Thịt lọc ra từ xương khoảng 500gr - thật giá trị, chưa kể còn mỡ gà cũng được lọc hết như vậy khi hầm trong nước xương rất ít mỡ. Quá kinh tế! 
Bước 4
Lấy nước này làm phở, tuyệt vời, thịt thì một phần làm phở sáng cho 4 người và còn đủ rang gừng buổi trưa nữa chứ! Đừng nghĩ mình nhiều tiền mà xài sang, lỡ có ngày ???? 
Nhà mình thường xuyên mua xương gà của hiệu CP về hầm lấy nước nấu canh, cháo kê, làm nước phở, rẻ và chất lượng nhưng hôm qua mới phát hiện bí quyết thú vị.
Bạn nghĩ Phở Xương Gà ? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phở Xương Gà ? rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phở Xương Gà ? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
