Cách làm Bánh Bông Lan Sầu Riêng??
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bông Lan Sầu Riêng??
- 🌺Phần A:
- 6 lòng đỏ trứng gà
- 70 g dầu ăn
- 100 ml sữa tươi
- 90 g bột cake (số 8)
- 20 g bột bắp
- 100 g sầu riêng
- 1/2 trái vani
- 🌺PhầnB:
- 6 lòng trắng trứng
- 115 g đường
- 1/2 trái chanh lấy nước cốt
- 1 xíu muối
Các bước làm Bánh Bông Lan Sầu Riêng??
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng 
Bước 2
Xay sầu riêng với sữa tươi cho nhuyễn 
Bước 3
Cho hổn hợp sữa sầu riêng và lòng đỏ trứng, thêm dầu ăn vào trộn đều. Rây bột vào nữa trộn cho dẻo mịn, rồi cho 1/2 trái vani vào. Trộn đều 
Bước 4
Đánh lòng trắng trứng: cho xíu muối đánh tạo bọt như xà bông rồi cho chanh vào, tăng tốc độ đánh xíu thì bắt đầu cho đường vào từ từ. Đừng đánh bông cứng quá tạo chóp gãy như hình là được 
Bước 5
Lấy 1/3 phần lòng trắng cho vào âu hỗn hợp lòng đỏ, dùng phới nhẹ nhàng trộn đều. Rồi cho vào lại âu lòng trắng nhẹ nhàng trộn tiếp 
Bước 6
Thoa dầu áo khuôn một ít bột mì mỏng để chóng dính. Cho phần bột đã trộn đều vào khuôn chuẩn bị nướng 
Bước 7
Nhiệt độ 150 độ C nướng 20 phút sau đó hạ nhiệt xuống 120 độ C nướng thêm 40 phút nữa. Tuỳ nhiệt độ mỗi lò khi thấy mặt bánh vàng có thể hạ khay nướng xuống 1 rãnh nữa hoặc dùng giấy bạc che mặt bánh! 
Bước 8
Bánh mềm, mịn và ẩm. Ngon ạ❤😍😋 
Mình là rất mê sầu riêng lắm❤?
Bạn nghĩ Bánh Bông Lan Sầu Riêng?? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bông Lan Sầu Riêng?? rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bông Lan Sầu Riêng?? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
