Cách làm Mứt Gừng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Mứt Gừng
- 1 kg gừng
- 1 kg đường
- 1 quả chanh
Các bước làm Mứt Gừng
Bước 1
Gừng mua về cạo vỏ, rửa sạch, rồi đem thái lát mỏng. Sau đó, rửa lại một lần nữa.
Bước 2
Vắt nước cốt chanh vào nồi nước, rồi cho gừng vào đem luộc để sôi khoảng 5 phút thì bắc ra. Sau đó, đổ vào rổ để cho thật ráo nước, thì đổ đường vào, trộn cho đều. Để qua đêm cho đường thật ngấm vào gừng.
Bước 3
Cho gừng vào chảo, bắc lên bếp, đun cho đến lúc sôi bùng lên, thì hạ bớt lửa. Ví dụ: bếp của bạn có 9 số thì hạ xuống số 3. Cứ thế đun, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi thấy màu đường trắng ngà và cạn, thì đảo đều tay cho đến khi đường dính hết vào từng miếng gừng và đường khô, có màu trắng là đã hoàn thành!Lưu ý: Nếu bạn nào không muốn ăn ngọt thì giảm đường xuống cũng được, nhưng không giảm 50% nhé!
Bước 4
Bước 5
Món mứt gừng ăn vừa ấm vừa chữa bệnh.
Bạn nghĩ Mứt Gừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Gừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Gừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
