Cách làm Pumpkin Bread (Bánh Bí Đỏ)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 24 phút
  • Tổng thời gian : 64 phút

Nguyên liệu làm Pumpkin Bread (Bánh Bí Đỏ)

  • 210 g bột mỳ đa dụng (mình dùng cake flour cho kết cấu bánh mềm, ẩm hơn)
  • 100 g đường
  • 60 ml nước lọc (thay bằng nước cốt dừa, sữa hạnh nhân, sữa đậu nành ok...) tuỳ ý-
  • 1/2 thìa cafe muối
  • 1 thìa cafe baking soda
  • 212 g bí ngô hấp chín, nghiền mịn
  • 5 g bột quế
  • 5 ml vani chiết xuất
  • 120 ml dầu ăn (dầu dừa làm cho bánh thơm ngon)
  • 3 trứng
  • 1/2 cup nho khô (tuỳ chọn)
  • 1/2 cup hạt óc chó (tuỳ chọn)
  • 100 g hạt bí rắc bánh(tuỳ chọn)
  • Khuôn loaf

Các bước làm Pumpkin Bread (Bánh Bí Đỏ)

Bước 1

Rây bột mỳ, muối, baking soda, bột quế, đường vào bát to, khuấy đều. Pumpkin Bread (Bánh bí đỏ) recipe step 1 photo

Bước 2

Cho trứng, bí ngô, nước, dầu ăn, vani vào khuấy hoà quyện. Pumpkin Bread (Bánh bí đỏ) recipe step 2 photo

Bước 3

Cho 1/3 phần bột đã trộn vào, dùng phới dẹt trộn nhẹ, nhanh. Trộn dứt khoát 2/3 phần còn lại, thêm nho khô cho đến khi hết bột. Ko trộn kỹ, bánh sẽ chai ko nở được. Pumpkin Bread (Bánh bí đỏ) recipe step 3 photo

Bước 4

Thoa bơ vào khắp lòng khuôn. Bật lò 170oC. Đổ bột vào khuôn, dàn đều. Có thể rắc hạt bí, hạt óc chó lên mặt bánh. Đập nhẹ khuôn vài cái. Pumpkin Bread (Bánh bí đỏ) recipe step 4 photo

Bước 5

Nướng bánh tầm 50- 65’ (che giấy bạc nếu mặt bánh vàng mà chưa hết thời gian nướng). Thử bánh ko dính que thử là bánh chín. Pumpkin Bread (Bánh bí đỏ) recipe step 5 photo Pumpkin Bread (Bánh bí đỏ) recipe step 5 photo

Bước 6

Để bánh tầm 15’ cho nguội bớt rồi hong bánh. Pumpkin Bread (Bánh bí đỏ) recipe step 6 photo Pumpkin Bread (Bánh bí đỏ) recipe step 6 photo

Bước 7

Bánh có thể ăn sáng kèm mứt, uống trà hoặc cafe. Pumpkin Bread (Bánh bí đỏ) recipe step 7 photo Pumpkin Bread (Bánh bí đỏ) recipe step 7 photo

Bước 8

Làm quà tặng rất dễ thương. (đặc biệt cho lễ Thanksgiving). Pumpkin Bread (Bánh bí đỏ) recipe step 8 photo Pumpkin Bread (Bánh bí đỏ) recipe step 8 photo

Món bánh giàu dinh dưỡng, thơm ngon, mềm, ẩm thích hợp cho bữa sáng. Ăn kèm mứt, uống trà và cafe thật thú vị trong tiết trời se lạnh!

Bạn nghĩ Pumpkin Bread (Bánh Bí Đỏ) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Pumpkin Bread (Bánh Bí Đỏ) rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Pumpkin Bread (Bánh Bí Đỏ) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Sốt dầu trứng

    Sốt dầu trứng

  • Đu đủ nộm

    Đu đủ nộm

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g