Cách làm Bánh Tart Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bánh Tart Dừa
- Phần vỏ bánh
- 80 gr bơ
- 200 gr bột mì
- 20 gr bột ngô (bột bắp)
- 40 gr đường bột
- 1 tí muối
- 1 cái trứng
- 1 gói vanil
- Phần nhân
- 200 gr dừa bào khô
- 180 ml sữa loại ít chất béo
- 100 gr đường mía loại trắng
- 4 mc bột nếp
- 1 gói vanil
- 1 lòng trắng trứng
- (còn lòng đỏ pha với tí sữa tươi để quết lên mặt bánh)
Các bước làm Bánh Tart Dừa
Bước 1
Trộn tất cả hh bột cho đều, bơ + đường + chút muối+ vanil + trứng tất cả đánh tan xong rây bột vào trộn hh đều nhồi thành khối to quấn follie lại cho vào tủ lạnh để 30'
Bước 2
Nấu sữa với đường cho tan cho dừa khô khuấy đều cho vanil vào cộng với 1 lòng trắng trứng, nhắc nồi xuống cho từ từ bột nếp vào khuấy đều
Bước 3
Bột lấy ra cán mõng cho vào từng khuôn 
Bước 4
Múc nhân dừa cho vào khuôn bánh 
Bước 5
Cán mõng phần bột còn lại cắt thành sợi đan chéo lên mạt bánh 
Bước 6
Phết thật mõng lòng đỏ trứng đã trộn chung với sữa tươi (1 chút) lên mặt bánh 
Bước 7
Cho vào lò nướng để ngăn dưới đếm lên bậc thứ 2, 180 độ C nướng 20' nếu bánh chưa vàng bật lò thêm 150 độ C thêm 10' đảm bảo bánh vàng ngon đẹp ! 
Bước 8
Chúc các bạn thành công ! 
Món tuổi thơ của mình, hồi nhỏ rất thích ăn nhưng lại không có tiền để ăn hàng . Bây giờ sống xa xứ lại nhớ về món bánh tart dừa , cả nhà mình đều thích ăn dừa , quê ba má cũng trồng thật nhiều dừa nhất là dừa dứa ta nói nước nó thơm mùi lá dứa ngon gì đâu á !
Bạn nghĩ Bánh Tart Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Tart Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 16 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Tart Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
