Cách làm Tỏi Đen Homemade
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Tỏi Đen Homemade
- 2 kg tỏi cô đơn
- 1 lon bia
- 1 nồi Cơm điện
- 1 cuộn giấy bạc
- 1 cuộn giấy bọc thức ăn
Các bước làm Tỏi Đen Homemade
Bước 1
Tỏi lột vỏ chừa 1 lớp vỏ mỏng bên ngoài, không cắt chân tỏi, không lột vỏ phạm vào thịt tỏi
Bước 2
Chế 1 lon bia vào tỏi đảo đều ngâm 15 phút 
Bước 3
Cắt sẵn giấy bạc lớn, hốt hết tỏi trong thau bia bỏ qua, không cần ráo bia
Bước 4
Bọc kín gói tỏi, dùng tăm chích 8-10 lỗ cho bia & hơi nước trong tỏi thoát ra giúp tỏi khô ráo. Lót dĩa hay rổ inox... đáy nồi, bỏ gói tỏi vào, 
Bước 5
Đậy nắp nồi kín, dùng bao kính bọc thức ăn bọc kín nồi, cắm điện để chế độ hâm nóng
Bước 6
Cứ 3-5 ngày mở lớp bao kính lau hơi nước trong nắp nồi, mở gói tỏi đảo đều, không cần thay lớp giấy bạc 
Bước 7
Sau 25 ngày là được, nếu tỏi còn hơi ướt để thêm 3-5 ngày
Bước 8
Nếu muốn tỏi đen tuyền, khô ráo như hình là sau 25 ngày, để nguyên nồi không mở ra, rút điện nồi cơm, để thêm 15 ngày mở ra củ tỏi sẽ khô, đen và rất dẻo 
Làm nhiều mẻ lắm nhưng mẻ này tỏi đúng đen, ăn dẻo ngọt thích quá nên em chia sẻ
Bạn nghĩ Tỏi Đen Homemade trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tỏi Đen Homemade rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tỏi Đen Homemade không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
