Cách làm Pate Gan Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 55 phút
- Thời gian nấu : 33 phút
- Tổng thời gian : 88 phút
Nguyên liệu làm Pate Gan Heo
- 1 miếng gan heo to bằng bàn tay
- 10 k thịt bằm
- 2 bịch sữa tươi không đường
- Vài tép tỏi, hành tím
- 1 ổ bánh mì🥖(móc ruột)
- 🥄2 thìa cafe tiêu
- 🥄2 thìa canh nước mắm
- 🥄3 thìa cafe đường
- 🥄2 thìa cafe bột nêm
- Dầu ăn
Các bước làm Pate Gan Heo
Bước 1
Rửa sạch gan💦rồi cắt thành từng miếng bỏ vào ngâm với 1 bịch sữa tươi🥛
Bước 2
Móc ruột bánh mì ngâm với sữa tươi🥛
Bước 3
Gọt củ hành tím và tỏi r bâm nhuyễn🔪🔪
Bước 4
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng 
Bước 5
Bắt chảo bỏ dầu vào r phi cho hành và tỏi vành đều 
Bước 6
Sau đó vớt tỏi và hành ra chén, tiếp đến ta bỏ gan vào xào cho săn lại(để ráo sữa tươi) 
Bước 7
Ta bỏ gan xào săn, thịt băm và bánh mì ngâm sữa vào tô, đồng thời nêm nếm gia vị với tiêu, đường, bột nêm, nc mắm, r trộn hỗn hợp lên 
Bước 8
Tiếp đến ta bỏ vào máy xay cho hỗn hợp nhuyễn ra 
Bước 9
Khi xay xong, ta bỏ vào xửng hấp(lót dưới 1 miếng lá chuối trét dầu hoặc 1 lớp mỡ để cho pate k bị khô, và làm như vậy tương tự trên bề mặt) 
Bước 10
Hấp khoảng 35p mở ra kiểm tra xem đã ok chưa, nếu đc ta đem pate ra để nguội, sau đó bỏ vào tủ lạnh và dùng dần(ăn kèm với bánh mì và sốt dầu trứng tự làm là số dách) 
Bước 11
Chúc các bạn thành công🤗
Bạn nghĩ Pate Gan Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Pate Gan Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Pate Gan Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
