Cách làm Bánh Tai Yến
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Tai Yến
- 200 gr bột gạo
- 20 gr bột nếp
- 20 gr bột năng
- 1 quả trứng gà
- 150 ml nước cốt dừa
- 100 gr đường cát trắng
- 100 ml nước lọc
Các bước làm Bánh Tai Yến
Bước 1
Trộn đều: bột gạo, bột nếp, bột năng vào tô lớn.
Bước 2
Đánh tan quả trứng gà, thêm 100 ml nước lọc vào, cho hỗn hợp này vào tô bột, nhồi kĩ khoảng 10 phút.
Bước 3
Nước cốt dừa + đường cho lên bếp khuấy tan. Cho từ từ vào tô bột, khuấy đều. Đậy nắp, ủ trong 2-3 tiếng.
Bước 4
Dùng chảo thường, có lõm (chảo nhôm máy bay), cho nhiều dầu vào. Rót hỗn hợp đã ủ vào ly nhỏ, rồi đổ dứt khoác vào chảo dầu đang sôi. Đợi bánh vàng, trở đều bánh.
Bước 5
Bánh thành phẩm phần ngoài giòn tan, phần giữa dai, có rễ tre như bánh bò. Bánh béo, k ngọt lắm, dùng nóng mới ngon. 
Bạn nghĩ Bánh Tai Yến trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Tai Yến rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Tai Yến không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
