Cách làm Cá Om Hành
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Cá Om Hành
- Cá (2 con)
- Hành lá (củ hành và phần lá để riêng)
- Ớt sừng cay 2 trái (tuỳ theo khẩu vị ăn cay nhiều hay ít)
- Đường, nước mắm, hạt nêm
- Nước lọc
Các bước làm Cá Om Hành
Bước 1
Cá làm sạch, rửa xong để ráo.
Bước 2
Giã ớt với củ hành lá cho nhỏ, nêm hạt nêm, đường, nước mắm.
Bước 3
Bắt chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho cá vô chảo chiên sơ qua 2 mặt cá hơi vàng và săn. Sau đó đổ hỗn hợp (ớt, củ hành) vào và mở nhỏ lửa.
Bước 4
Cho vô chảo cá một ít nước lọc và một ít màu kho cá (màu kho cá có thể thắng bằng nước đường)
Bước 5
Để lửa nhỏ cho đến khi cá cạn dần nước, nhớ nêm nếm lại cho gia vị cho đậm đà.
Bước 6
Trước khi tắt bếp cho thêm hành lá vào, vài giây và tắt bếp.
Bước 7
Lưu ý: Muốn món Cá Om Hành ngon, khi nấu chúng ta phải đảm bảo độ săn và thịt cá mềm ngon, màu sắc vàng, xanh của hành lá, đỏ của ớt sừng cay. Và quan trọng nhất vẫn là nên nếm đậm đà để món ăn them thành công.!!! 
Bạn nghĩ Cá Om Hành trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Om Hành rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Om Hành không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
