Cách làm Bánh Bao
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bao
- Vỏ bánh: Bột làm bánh bao của Mikko,sữa tươi
- Nhân bánh: Thịt nạc dăm xay, nấm hương, miến, lạp xưởng, trứng cút, bột bắp, hành, tiêu, dầu hào, sauce ướp thịt nướng Leekumkee
Các bước làm Bánh Bao
Bước 1
Khuôn bánh 
Bước 2
Vỏ bánh:– Dùng bột Mikko gói 400gr (350gr bột + 200ml sữa tươi, để dành 50gr bột áo).– Nhồi bột 10p. Thêm chút dầu ăn rồi nhồi tiếp 10p.– Để bột nghỉ 1h – Chia làm các phần đều nhau. – Vo tròn, cán mỏng miếng bột 
Bước 3
Nhân bánh: trộn thịt, nấm, miến cắt nhỏ, lạp xưởng xắt hạt lựu,hành tím băm, tiêu, bột nêm, dầu hào,thêm chút bột bắp để tạo kết dính, chút sauce Lee Kum Kee (bí kíp cho hương vị bánh bao "xịn" nhé ;-), trứng cút luộc chín. Vo tròn từng viên nhân. 
Bước 4
Có thể thay trứng cút bằng lòng đỏ trứng vịt muối đã chín. 
Bước 5
Ấn miếng bột vào khuôn. Miết mạnh tay để tạo vân bánh. Cho nhân vào, gói lại. 
Bước 6
Đem hấp khoảng 25p-30p - Cho vài muỗng dấm vào xửng hấp cho bánh được trắng. 
Trời lạnh. Làm một nồi bánh bao nóng hổi, vừa thổi vừa ăn...
Bạn nghĩ Bánh Bao trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bao rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bao không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
