Cách làm Bánh Bao Trứng Muối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bao Trứng Muối
- 1/2 kg bột mì
- 200 ml sữa tươi không đường
- 5 g men khô
- 150 g thịt nạc vai xay
- 50 g nấm rơm
- 3 tai nấm mèo
- 1/2 củ cà rốt
- Gia vị: hành tím, tiêu, muối, bột ngọt
- 6 lòng đỏ trứng muối (đã sơ chế nướng hoặc hấp chín)
Các bước làm Bánh Bao Trứng Muối
Bước 1
Cho bột, men, đường, sữa tươi không đường vào âu để máy trộn bột. Hoặc có thể nhào bột bằng tay sẽ lâu hơn 
Bước 2
Bột đã trộn xong dẻo mịn, dùng khăn hoặc màng bọc lại để bột nghỉ và nở gấp đôi. Rồi chia làm 6 viên bột. Tuỳ thích size to hay nhỏ bạn có thể chia bột theo ta nhé! 
Bước 3
Thịt nạc xay, nấm mèo, nấm rơm, cà rốt, hành tím, tiêu, muối xíu bột ngọt tấc cả trộn đều. Trứng muối phải sơ chế sẵn sàng nha! 
Bước 4
Lấy bột vo tròn cán dẹt phần rìa mỏng hơn nha! Cho nhân và trứng muối vào, sau đó gói lại 
Bước 5
Bánh bao gói xong đặt lên giấy để hấp. Xếp bánh vào xửng hấp để hấp 30 phút! Khi hấp cho vào nước 2 muỗng dấm để bánh sẽ trắng hơn. 
Bước 6
Sau khi hấp chín, bánh xốp mềm, trắng, nhân vừa ăn và thơm ngon! 
Bạn nghĩ Bánh Bao Trứng Muối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bao Trứng Muối rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bao Trứng Muối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
