Cách làm Lòng Mề Gà Xào Đậu Cove
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Lòng Mề Gà Xào Đậu Cove
- Đậu cove
- 2 bộ lòng mề gà (mề, lòng, gan, trứng, hoa, tim)
- Tiêu xay
- 2 củ hành khô
- 3 cây hành hoa
- Dầu hào, hạt nêm, mì chính, đường, mỡ nước
Các bước làm Lòng Mề Gà Xào Đậu Cove
Bước 1
Đậu cove tước 2 đầu, chẻ đôi theo chiều ngang cho đỡ dài, ngâm nước muối loãng 30'-1h. Sau đó vớt ra để ráo 
Bước 2
Lòng mề gà xát muối rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Bước 3
Hành thái nhỏ để riêng 
Bước 4
Mỡ, nhà e có 1 âu mỡ ntnay, mỡ lợn sạch, xào các món ăn rất thơm và ngon, ngậy hơn dầu ăn nhiều. 
Bước 5
Thái lát hành khô, cho 2 thìa mỡ vào, mỡ nóng cho hành vào phi thơm, cho lòng mề gà vào xào nhanh tay lửa lớn, nêm 1m hạt nêm, 1/2m mì chính, 1/3m đường, rắc tiêu, cho ra đĩa để riêng. 
Bước 6
Lại thêm 3m mỡ vào, cho đậu cove vào xào lửa lớn, thêm 1/3m đường, 1m dầu hào, xíu mì chính, xào lửa lớn khoảng 5' rồi cho lòng mề gà vào. 
Bước 7
Nêm nếm vừa ăn, đậu phải chín giòn. 
Bước 8
Cuối cùng rắc nốt tiêu, đảo đều, bày ra đĩa ăn nóng ngay. 👍🏻😄 
Bạn nghĩ Lòng Mề Gà Xào Đậu Cove trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lòng Mề Gà Xào Đậu Cove rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lòng Mề Gà Xào Đậu Cove không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
