Cách làm Bánh Mì Tạo Hình Cho Bé
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mì Tạo Hình Cho Bé
- 325 gr bột mì số 13
- 40 gr đường
- 8 gr men
- 200 ml sữa tươi ko đường
- 12 ml sữa chua
- 30 gr bơ lạt
- 4 gr muối
- 1 lòng đỏ trưngs gà
- 5 gr bột sữa
Các bước làm Bánh Mì Tạo Hình Cho Bé
Bước 1
Nguyên liệu này chúng ta sẽ làm được 1 ổ bánh vuông 20cm nhé. Để làm nhìu màu sắc như hình chúng ta sẽ chia công thức làm 4 lần. Pha màu lúc nhào bột để giup đều màu nhé
Bước 2
Chia công thức làm 4 lần. Lần 1 chúng ta cho tất cả nguyên liệu vào âu, bước này cho màu vào sữa tươi cho tan, hoặc co thể dùng màu bột nhé. Trộn đều cho bột thành 1 khối sau đó cho ra mặt bàn đá nhồi đến khi kéo màng. (Bột nhìu sẽ hut nước bột sẽ khô nên thêm sữa tươi nhé). Vì làm ít nên mình ko nhồi bằng máy nha
Bước 3
Bọc khôi bột vào màng bọc thức ăn ủ vào ngăn đá. Tiếp tục cho 3 phần bột còn lại nha. Ở đây m pha màu cam, xanh lá, trắng và đen ạ. Sau đó cho hêt vào ngăn đá
Bước 4
Sau khi làm xong mình làm nóng lò 150oC. Rồi lấy khối bột đầu tiên ra để cắt tạo hình xêpa dần vào khuôn có quét 1 lớp bơ mỏng. Tiếp đến là những khôi bột còn lại
Bước 5
Cho vào lò nướng 150oC khoảng 25-30p(cái này tuỳ lò nha mọi người, lò gia đình thường hay chênh nhiệt nên mình dùng nhiệt kế lò cho chắc).
Bước 6
Tèn ten bánh mì nướng xong sẽ nở cao thế này ạ. Nên lúc nương lấy tờ giấy che lên mặt cho bánh đỡ xém mặt nha. Lây bánh ra để nguội rồi nóng chảy socola vẽ mắt mũi và những j bạn thích nhé
Bước 7
Xong rùi đó ạ giờ bỏ lên dĩa và măm măm thoi banh mơi nướng vỏ sẽ cứng hơn lúc nguội nhé. Có thể cho nhân thịt, phô mai... vào bánh nếu bạn muốn nha.
Sắp đến halloween rùi cả nhà ơi, mình cùng bắt tay vào làm cho bé iu những chiếc bánh mì ngọt với hình thù ngộ nghĩnh mang hơi hướng halloween nhé.
Bạn nghĩ Bánh Mì Tạo Hình Cho Bé trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mì Tạo Hình Cho Bé rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mì Tạo Hình Cho Bé không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g