Cách làm Hủ Tiếu Mì Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Hủ Tiếu Mì Chay
- 3 Củ cải trắng
- 3 Củ cải đỏ
- 4 củ Su hào :
- 2 Lạng Nấm rơm :
- 0,5 g Nấm đông cô :
- 4 miếng Đậu hủ chiên :
- 1 tép Hành borô :
- Hành, ngò, ớt
- Đường, muối, bột ngọt
- 2 miếng Đậu hủ ky :
- 0,5 kg hủ tiếu :
- 1 gói Mì trứng :
- 1 cây chả lụa chay (có cũng được)
Các bước làm Hủ Tiếu Mì Chay
Bước 1
Bắt lên nồi nước khoảng 3 lít nước, để thật sôi, sau đó cho tất cả các củ vào...
Bước 2
Xắt nhuyễn hành borô, bắt chảo dầu cho nóng bỏ hành borô vào phi vàng vớt hành ra, còn dầu trong chảo bỏ nấm đông cô vào xào cho săn lại tiếp cho nấm rơm vào hết luôn, xào sơ 2 loại nấm xong cho hết vào nước dùng
Bước 3
Bắt chảo dầu cho thật nóng chiên đậu hủ ky, nhớ là đậu hủ vừa vàng vớt ra nhe các bạn để lâu sẽ bị cháy. Bởi đậu ky mỏng... để đậu ky này qua 1 bên khi nào ăn thì mới cho vào thì ngon hơn 
Bước 4
Khi nước dùng đã được thì các bạn nêm cho vừa ăn nhe, cái này tuỳ khẩu vị cả nhà, còn không các bạn mua hạt nêm nấm hương nêm dễ hơn.. 
Bước 5
Bắt thêm khoảng 2 lít nước cho thật sôi cho chút dầu vào nước, luộc mì cho mềm vớt ra cho chút dầu vào mì trộn thật đều để ko bị vốn cục, hủ tiếu cũng vậy nhe các bạn chụn sơ vớt ra cho ít dầu vào 
Bước 6
Chuẩn bị thêm như thế này thì hấp dẫn và ngon hơn nhe các bạn.. 
Bước 7
Chúc cả nhà ngon miệng 
Bạn nghĩ Hủ Tiếu Mì Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hủ Tiếu Mì Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hủ Tiếu Mì Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
