Cách làm Gỏi Sứa Biển
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Sứa Biển
- 200 gr Sứa tươi (hoặc sứa chế biến sẵn)
- 20 gr cần tây
- 10 gr cần tàu
- 20 gr đậu phộng rang muối
- 50 gr nước mắm trộn gỏi (công thức nước mắm gỏi bên dưới)
- 2 quả dưa leo
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 100 gr xoài xanh bào sợi
- 10 gr mè rang
- 10 gr hành phi
- Gia vị nấu ăn (muối tiêu đường bột ngọt giấm, vv)
Các bước làm Gỏi Sứa Biển
Bước 1
Nấu nước mắm gỏi : nấu tan 160gr đường với 100ml nước mắm, thêm 30gr tương ớt, ớt bột, bộ t chanh knor (có thể thay bằng nươc chanh tươi) chút tiêu đen xay, 1 tsp bột ngọt. 50gr tỏi băm nhuyễn. Có thể nấu sẵn để nguội bỏ tủ lạnh dùng dần (không cho tỏi với chanh khi dùng mới cho)
Bước 2
Sơ chế sứa, trộn trong 1 tbsp nước mắm gỏi. Để 15p
Bước 3
Dưa leo bỏ hạt thái mỏng, hành tây thái sợi, cần tây cần tàu thái khúc. Xoài bào sợi ngâm nước mắm. Cà rốt bào sợi ngâm giấm đường.
Bước 4
Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau cho ngấm gia vị
Bước 5
Cho sứa ngâm lên trên, thêm hành phi, đậu phộng,mè rang lên, decor theo ý thích, có thể dùng kèm bánh phồng tôm.
Bạn nghĩ Gỏi Sứa Biển trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Sứa Biển rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Sứa Biển không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
