Cách làm Chè Bột Lọc Thịt Heo Quay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Chè Bột Lọc Thịt Heo Quay
- 300 gr Bột lọc (bột năng)
- 100 gr Thịt heo quay lấy phần nạc
- Nước cốt củ Dền 30gr
- Bí đỏ nấu chín xay nhuyễn 50gr
- 50 gr Nước cốt dừa
- 250 gr Đường vàng
- 50 gr Đường Trắng
Các bước làm Chè Bột Lọc Thịt Heo Quay
Bước 1
Nguyên liệu 
Bước 2
Thịt heo quay thái hạt lựu, ướp với chút đường và gừng bằm nhỏ
Bước 3
Nấu nước đường : cho 1 lít nước cùng 250gr đường đỏ và vài lát gừng vô nấu sôi 5 phút là được. 
Bước 4
Chia bột thành 3 phần, một phần trộn với nước củ dền, một phần trộn với cốt dừa, và một phần trộn với bí đỏ xay. Cho vào mỗi phần bột 20 gr đường trắng, sau đó chế nước sôi vào từ từ, nhồi bột thành khối dẻo. 
Bước 5
Cho nhân thịt quay vào viên bột, vo tròn như làm bánh trôi. 
Bước 6
Khi nước sôi, cho viên bột vào luộc chín 
Bước 7
Vớt bột ra một tô nước lạnh. 
Bước 8
Xếp viên bột ra chén nhỏ, chan nước đường vô là 👌 
Bước 9
Món này ăn nóng hay lạnh đều 👌 
Món chè này có xuất xứ từ Huế. Nghe có vẻ là lạ khi một món ngọt lại kết hợp với thịt quay. Nhưng đây thực sự là món ngon bất ngờ
Bạn nghĩ Chè Bột Lọc Thịt Heo Quay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Bột Lọc Thịt Heo Quay rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Bột Lọc Thịt Heo Quay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
