Cách làm Cốm Dẹp Trộn Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Cốm Dẹp Trộn Dừa
- 200 g cốm dẹp
- 1 ít sữa đặc
- 50 g dừa bào trắng
Các bước làm Cốm Dẹp Trộn Dừa
Bước 1
Cốm dẹp rây sạch bụi và vỏ trấu còn xót. Sữa đặc cho xíu nước sôi khoáy tan. Nhớ chỉ cho xíu nước để sữa đừng loãng quá trộn vào cốm không ngon. Ta rưới từng ít sữa vào cốm trộn đều. Rưới từng ít, để ngấm 5p rồi rưới từng ít tiếp tục cho đến khi thấy cốm nở vừa ý. Đừng nôn nóng cốm sẽ bị nhão không ngon. Công đoạn cuối cùng là trộn dừa bào vào cốm và thưởng thức 
Bước 2
Ngoài sữa đặc ta có thể trộn cốm với sữa tươi, nước dừa + đường, hoặc nước mía. Mỗi loại sẽ cho từng hương vị béo ngọt khác nhau.
Cốm dẹp là món ăn vặt được yêu thích bởi vị béo thơm đặc trưng. Cốm dẹp là đặc sản của người Kmer vùng Nam Bộ như Trà Vinh, Sóc Trăng.. có màu trắng tự nhiên khác với màu xanh của cốm vùng Bắc Bộ
Bạn nghĩ Cốm Dẹp Trộn Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cốm Dẹp Trộn Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cốm Dẹp Trộn Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
