Cách làm Gà Hấp Mắm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Gà Hấp Mắm
- 1,5-1,7 kg Gà ta
- 100 ml nước mắm ngon
- 1/2 muỗng đường
- 1 muỗng hạt tiêu xay
- 1 muỗng dầu hào
- 1 muỗng rượu mai quế lộ
- Hành hoa tươi, hành khô, tỏi,sả, lá nếp (nếu có)
Các bước làm Gà Hấp Mắm
Bước 1
Gà làm sạch để ráo nước. Pha các loại gia vị vào với nhau,thêm hành tỏi khô băm và hành hoa thái nhỏ vào hỗn hợp. 
Bước 2
Đổ hỗn hợp ướp lên đều khắp thân gà. Ướp trên 2h, ướp càng lâu thì thịt càng đậm đà 
Bước 3
Rải một lớp sả và lá nếp xuống đáy khay hấp 
Bước 4
Xếp gà vào nồi và bắt đầu hấp trong khoảng 30-35p tuỳ từng nồi nhé cả nhà 
Bước 5
Sau khi hấp xong gà khô ráo và dậy mùi thơm đặc trưng của nước mắm và lá sả lá nếp rất hấp dẫn 
Bước 6
Gà hấp mắm vẫn có thể chấm muối ớt nếu thích, ăn kèm với dưa chuột và xà lách tuyệt vời vô cùng. Mời cả nhà ạ. 
Gà hấp mắm công thức mình tự chế nhưng mùi vị không chê vào đâu được ạ. Mình cũng đã chia sẻ với một số group fb và đã có rất nhiều bạn làm theo. Mọi người ăn cũng đều nhận xét rằng gà mềm và rất ngọt thịt. Hi vọng sẽ đóng góp cho thực đơn gà của các bạn thêm một cách chế biến hay.
Bạn nghĩ Gà Hấp Mắm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Hấp Mắm rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Hấp Mắm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
