Cách làm Chè Bưởi Nếp Lá Dứa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 0.66666666666667 phút
- Thời gian nấu : 0.33333333333333 phút
- Tổng thời gian : 1 phút
Nguyên liệu làm Chè Bưởi Nếp Lá Dứa
- 1/4 cùi 1 trái bưởi
- 5 lá dứa
- 1 cup nếp
- 1 cup nước cốt dừa
- 1 cup nước cốt dừa thắng
- 1 cup đường cát
- 1 cup bột năng
- Muối
Các bước làm Chè Bưởi Nếp Lá Dứa
Bước 1
Nếp ngâm 4 tiếng 
Bước 2
Xay vắt nước lá dứa 
Bước 3
Thắng nước cốt dừa với ít đường, muối, bột năng hòa tan 
Bước 4
Chuẩn bị cùi bưởi. Ở đây m xử lý cả trái bưởi nhưng nấu chè này 1/4 chỗ cùi của 1 trái nha. Phần còn lại m cất ngăn mát nấu bữa sau. 
Bước 5
Bưởi gọt vỏ the bên ngoài, gọt thật sạch ko đắng nhé. 
Bước 6
Xẻ 4 bóc phần vỏ trắng ra. Bỏ bớt phần xơ sát múi bưởi. Xắt hạt lựu. 
Bước 7
Ngâm nước muối mặn qua đêm, sáng ra vắt xả nước nhiều lần (5,6) lần nếm hết mặn hết the đắng là được.
Bước 8
Ngâm tiếp với 1/2 cup đường cho thấm. Áo qua bột năng rồi luộc với nước sôi. Cùi nổi lên vớt ra thau nước lạnh. Đổ ra rổ cho ráo nước 
Bước 9
Cho nước cốt dừa, nước lá dứa, đường, ít muối vào tô thủy tinh. Cho vào lò vi sóng quay 4 lần mỗi lần 2 phút. Sau mỗi lần đảo đều cho chè chín. 
Bước 10
Lần sau cùng trộn cùi bưởi vào chung. 
Bước 11
Dùng nóng với nước cốt dừa thắng. 
Rất thích ăn cùi bưởi dai giòn trong chè bưởi đậu xanh nhưng mình lại không thích đậu, hôm nay thử nấu với nếp và lá dứa xem sao. Mình nấu rất nhanh nhờ lò vi sóng. Ơn giời ăn được cả nhà ạ không phải thảm họa ahihi ?
Bạn nghĩ Chè Bưởi Nếp Lá Dứa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Bưởi Nếp Lá Dứa rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Bưởi Nếp Lá Dứa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
