Cách làm Miến Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Miến Gà
- 1/2 con gà ta (khoảng 800-900gr
- 1 bộ xương gà CP
- 3 vắt miến Phú Hương
- 10 tai nấm hương, ngâm nở
- 1 củ gừng
- Hành lá, mùi tàu (ngò gai), mùi (ngò rí)
- Mắm, muối, đường, hạt tiêu
Các bước làm Miến Gà
Bước 1
Gừng đập dập, cho gà và xương gà vào nồi, nêm 2 thìa nhỏ muối, châm nước ngập gà. Luộc chín gà.
Bước 2
Vớt thịt gà ra. Bóc lấy thịt, thả lại xương vào nồi nước dùng, đun nhỏ thêm 15 phút thì vớt xương. Nêm lại nước dùng bằng mắm và đường cho vừa miệng.
Bước 3
Nấm bỏ chân, cắt đôi, vắt bớt nước, thả nồi, đun 10 phút cho nấm ngấm gia vị.
Bước 4
Thả miến, đun 5 phút thì vớt miến ra tô.
Bước 5
Xếp thịt gà đã thái miếng, rắc rau gia vị, chế nước dùng và nấm vào bát.
Bước 6
Ăn kèm hạt tiêu, chanh tươi, ớt tươi, tùy ý.
Bạn nghĩ Miến Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Miến Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Miến Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
