Cách làm Nem Công
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Nem Công
- 100 g thịt nạc xay
- 100 g tôm
- 3 tai nấm mèo
- Bánh tráng cuốn
- Gia vị
- 2 củ cải trắng
- 1 củ cà rốt
- 1 lọ keo dán sắt
- 2 hột tiêu
- 1 trái ớt
Các bước làm Nem Công
Bước 1
Tôm lột vỏ băm nhuyễn, nấm mèo ngâm nở băm nhỏ rồi trộn chung với thịt nạc xay, cà rốt băm nhỏ hoặc miến ướp muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, hành tím băm. 
Bước 2
Dùng bánh tráng mỏng cuốn lại cho vào tủ lạnh, giờ đi tỉa chim công để trang trí. 
Bước 3
Củ cải, cà rốt gọt vỏ. Cắt nửa củ cải tỉa đầu chim công. 
Bước 4
Cắt những lát mỏng rồi dùng kéo tỉa như hình để gắn đuôi. 
Bước 5
Cho chim công đứng vững trên cái ly,cắt cà rốt làm mào,ớt làm mỏ,hai hạt tiêu làm mắt rồi gắn lông chim bằng keo dán sắt. Gắn đuôi dài hay ngắn theo sở thích, cà rốt cắt giọt nước gắn lên phần lông trắng. 
Bước 6
Chim công đã xong giờ tiến hành chiên chả giò và bày lên thôi. 
Sở dĩ mà món ăn ngày xưa có tên gọi là nem công vì món nem được chế biến từ thịt chim công. Còn thời nay làm gì có chim công để làm thịt(sở thú thì có) , thế là phải tạo hình chú chim công đứng kế bên đĩa nem và cũng được gọi là nem công...
Bạn nghĩ Nem Công trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nem Công rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nem Công không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
