Cách làm Cá Nục Kho Cay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Nục Kho Cay
- 2 con Cá nục
- Nước mắm ngon
- Nước dừa tươi
- Tỏi, hành, đầu hành băm, ớt quả, tiêu, muối
Các bước làm Cá Nục Kho Cay
Bước 1
Cá nục e rửa sạch vs dấm gừng, để ráo.
Bước 2
Sau đó e rán qua cá, khi rán e thả chút muối vào chảo, việc này sẽ giúp cá chắc hơn mà k bị bắn khi rán ạ hehe :)))) k phải cầm nắp vung nữa. Ngày xưa mỗi lần rán cá e cảm giác như 1 vị anh hùng vậy 😂😂 nắp chảo làm khiên, đũa là kiếm, quân địch thì tan tác, quân ta thì bỏng đầy tay.
Bước 3
Sau khi cá đã rán xong r, e băm nhuyễn tỏi, hành tím, đầu hành xanh cho vào cá rán, cho thêm mấy thìa nước mắm ngon (e dùng Việt Hương) một ít đường, hạt tiêu, bột nêm. Đậy bọc nilong vào và xóc theo nhạc :))) nhưng xóc nhẹ tay thôi mng ạ, k da đi đường da thịt đi đường thịt thì nhọc lắm, e thề 😂😂😂😂😂
Bước 4
Sau 30 phút ướp thì e đổ nước dừa vào cá, thêm vài trái ớt r kho thôi ạ. Ban đàu e cho lửa to để sôi vớt bọt hạ nhỏ lửa và kho cho đến khi nước cạn bớt và cá đậm đà là đc ạ. 🍲🍲
Bạn nghĩ Cá Nục Kho Cay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Nục Kho Cay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Nục Kho Cay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g