Cách làm Giò Thủ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Giò Thủ
- 1 tai heo
- 1 mũi heo
- 1 lưỡi heo nhỏ
- 50 g nấm mèo
- Gia vị
Các bước làm Giò Thủ
Bước 1
Tai,mũi, lưỡi rửa qua muối rồi rửa lại thật sạch cho vào nồi nước luộc chín. 
Bước 2
Nấm mèo ngâm nở cắt sợi 
Bước 3
Vớt ra rửa qua nước đá, để nguội rồi cắt sợi mỏng. Ướp với nước mắm ngon,bột ngọt, tiêu trộn đều để khoảng nửa tiếng cho thấm. 
Bước 4
Phi thơm hành tím với dầu ăn cho tai,mũi, lưỡi đã ướp lên xào,cho nấm mèo lên xào luôn, xào đến khi thấy hỗn hợp hơi có độ dẻo thì tắt bếp,cho thêm tiêu cho thơm, nhớ nêm cho vừa miệng, dùng vá múc giò cho vào khuôn có lót bọc nilong rồi ấn xuống thật chặt, chờ nguội bỏ vô tủ lạnh giò sẽ cứng lại. 
Bước 5
Khi nào ăn thì lấy ra cắt khoanh tròn rồi cắt nhỏ lại 
Bạn nghĩ Giò Thủ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Giò Thủ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Giò Thủ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
