Cách làm Hủ Tiếu Mực
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Hủ Tiếu Mực
- 100 g thịt sườn (hoặc thịt xay)
- 200 g mực tươi
- 30 g tôm khô
- 1/2 củ cà rốt
- 4 củ Hành tím
- 4 tép tỏi
- Rau sống
- Nắm, tiêu, đường, muối, bột ngọt
- Hủ tiếu khô
- Hành ngò
Các bước làm Hủ Tiếu Mực
Bước 1
Hầm sườn, tôm khô với nước và 2 củ hành tím. Khi thịt mềm cho thêm cà rốt vào hầm. (Nếu dùng thịt năm thì bạn phi hành tỏi xào thịt rồi bot nước vào hầm với tôm khô) 
Bước 2
Băm 2 củ hành còn lại ướp với mực, 1 muỗng cf nước mắm, 1/2 muỗng cf tiêu 
Bước 3
Tỏi băm nhỏ, phi cho vàng 
Bước 4
Nước súp nêm nếm vừa ăn theo khẩu vị của gia đình. Sau đó trụng mực vào nước súp cho chín rồi để riêng (nhớ nước phải thật xôi nhé)
Bước 5
Trụng hủ tiếu cho vào tô xếp ít thịt, tôm khô, cà rốt, mực và hành lá lên trên, chang nước súp vào và cho tỏi phi lên rồi thưởng thức thôi nhé. Mình ăn kèm với rau xà lách và rau thơm thật là ngon yum...yum :) 
Món ăn đơn giản, đỡ ngán cho những ngày sau tết
Bạn nghĩ Hủ Tiếu Mực trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hủ Tiếu Mực rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hủ Tiếu Mực không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
