Cách làm Bún Bò Nam Bộ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Bún Bò Nam Bộ
- 150 gr bò xào (đùi, vai đều được)
- 50 gr gầu bò
- 1 củ hành tây thái mỏng
- Dưa leo bào sợi, giá
- Nước mắm, chanh, tỏi, ớt, gia vị nêm
Các bước làm Bún Bò Nam Bộ
Bước 1
Thịt bò & gầu thái mỏng ướp với 1/2 mcf hạt nêm + 2 mcf xì dầu + 1 ít tỏi băm trong 15’.
Bước 2
Phi thơm tỏi băm rồi xào bò trong 5’. Do gầu bò có mỡ bò nên chỉ cần xào với một chút dầu ăn. Sau đó cho hành tây vào đảo đều 3’ là xong 
Bước 3
Làm nước mắm chan vào bún theo tỷ lệ 2 mắm : 2 chanh : 3 nước : 4 đường 
Bước 4
Cho bún tươi ra tô, múc thịt bò để lên trên, xếp giá và dưa leo bên cạnh (có thể cho thêm cà rốt bào sợi để có màu đẹp) và chan nước mắm 😛 Bún ăn với thịt bò xào và nước mắm chanh tỏi ớt ngon không thể tả bạn nhỉ 😛 
Bún bò Nam bộ do người Nam Bộ vét tủ lạnh ?
Bạn nghĩ Bún Bò Nam Bộ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Bò Nam Bộ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Bò Nam Bộ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
