Cách làm Thịt Xào Cay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Thịt Xào Cay
- 200 g thịt heo
- 2 trái ớt xanh
- 2 trái ớt đỏ
- 3 muỗng xì dầu
- 3 muỗng nước
- 1,5 muỗng dầu hào (nếu có)
- 1,5 muỗng sa tế tôm (hoặc bất kì sa tế nào bạn có)
- 2 muỗng đường
- 1,5 muỗng ớt bột
Các bước làm Thịt Xào Cay
Bước 1
Thịt rửa sạch, để ráo, xắt lát mỏng vừa ăn
Bước 2
Ớt tủ sách, để ráo, xắt lát
Bước 3
Trong bát cho các loại gia vị như xì dâù, nước, đường, sa tế, bột ớt, dầu hào, khuâý đều cho các gia vị hoà quyện với nhau
Bước 4
Chia chỗ ớt vừa xát làm hai. Một nữ cho vào bát gia vị vừa pha, khuấy đều
Bước 5
Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào. Dầu nóng, cho thịt heo vào, chiến sơ qua cho hai mặt săn lại
Bước 6
Đổ hh gia vị vào, rưới đều cho các lát thịt đều thấm nước gia vị
Bước 7
Để lửa nhỏ, nấu trong vòng 5 phút, khi nước gia vị trong nồi săn lại. Lâu lâu đảo sơ qua chỗ thịt để thịt ngấm đều gia vị. Thả chỗ ớt còn lại, đảo đều. Nấu thêm 2-6 giây nữa rồi tắt bếp
Bước 8
Bày ra đĩa và thưởng thức thôi. Món này ngon nhất là khi ăn nóng với cơm
Bạn nghĩ Thịt Xào Cay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Xào Cay rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Xào Cay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
