Cách làm Bánh Mì Sốt Vang?
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mì Sốt Vang?
- 700 g thịt dẻ sườn bò Mỹ
- 300 g xương bò
- 2 củ cà rốt
- 3 củ khoai tây
- 4 quả cà chua
- 100 ml rượu vang đỏ
- Hành tay, tỏi, gừng, sả, hoa hồi, quế, tiêu, mùi, bánh mì, gia vị, bơ
Các bước làm Bánh Mì Sốt Vang?
Bước 1
Rửa sạch các nguyên liệu. Khoai tay, cà rốt cắt miếng vuông vừa ăn. Cà chua xắt hạt lựu, đem xay lấy nước cốt. Thịt bò cắt khúc vừa ăn, ướp cùng với gừng, hành, tỏi, sả, tiêu, gia vị và 50ml rượu vang đỏ. Đảo đều, bọc màng thực phẩm để tầm 1 tiếng cho thịt bò ngấm gia vị. 
Bước 2
Sau 1 tiếng. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi với 1 chút bơ, cho thịt bò vào cùng hoa hồi và quế, đảo nhanh và đều tay trên lửa to. Khi miếng thịt săn lại, thì nhấc chảo ra khỏi bếp, không xào lâu. 
Bước 3
Xương bò ninh cùng hành tây theo tỉ lệ 5:1. Hầm nhỏ lửa và vớt bọt liên tục. Vớt bỏ xương và hành. Lọc lại nước hầm qua rây. Khoai tay và cà rốt cho vào 1 chảo khác xào với 1 ít nước mỡ vừa ninh cho ngấm gia vị. Sau đó, mới cho cà rốt, khoai tây, thịt bò vào ninh cùng. Khi mọi thứ đã chín mềm, mới cho hành tây vào vì hành tây rất dễ chín. Tiếp đó, đổ 50ml rượu còn lại ninh thêm vài phút trước khi tắt bếp. 
Bước 4
Thịt bò sốt vang được cho ra đĩa, rau mùi xắt nhỏ, ăn kèm với bánh mì nướng giòn nóng hổi thơm ngon. 
Bước 5
Chúc Các Bạn Ngon Miệng ^^!
Món ăn đơn giản hàng ngày^^!
Bạn nghĩ Bánh Mì Sốt Vang? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mì Sốt Vang? rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mì Sốt Vang? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
