Cách làm Thịt Nướng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Thịt Nướng
- 600 g thịt lợn vai đầu giòn
- 2 thìa dầu vừng
- 1 thìa đầy dầu hào
- 1 thìa bột xá xíu
- 1 thìa đường vàng hoặc mật ong
- 3 thìa nước hàng
- 1 thìa hạt nêm
- 1 củ hành khô
- 1/2 củ tỏi
Các bước làm Thịt Nướng
Bước 1
Thịt thái miếng to bản, dày cỡ 1cm
Bước 2
Hành tỏi băm nhỏ, trộn cùng với tất cả nguyên liệu phía trên, lần lượt cho từng miếng thịt vào hỗn hợp nước ướp, mát xa cho miếng thịt được ngấm đều 
Bước 3
Ướp thịt trong 4-5 tiếng, nếu để qua đêm cũng được. Bạn nhớ đặt trong ngăn mát tủ lạnh để đảm bảo chất lượng.
Bước 4
Bật lò nóng, nhiệt độ 200 độ, 2 lửa, cho thịt vào vỉ nướng. Nếu lò có khay đen bên dưới thì bạn cho nước vào khay đen đó để khi mỡ chảy xuống đỡ bị khói nhé. Nướng thịt trong 50', 10 phút cuối lật mặt dưới lên trên để thịt vàng đều. 
Bước 5
Trong lò còn trống nên mình cho thêm khoai lang nướng cùng. Thịt chín cắt miếng vừa ăn. Nướng cả miếng như này giúp thịt giữ được nước, ko bị khô, thịt sẽ mềm hơn là cắt nhỏ rồi mới nướng.
Bước 6
Thịt nướng ăn cùng kim chi, chấm nước sốt chấm thịt (mua sẵn) hoặc dầu mè + muối hạt rất ngon nha. Mời cả nhà 
Bước 7
Rắc thêm vừng làm tăng vị ngon nữa nha 
Thịt lợn mà mình kho hay nấu mấy món mặn thì ăn rất lâu hết. Nhưng nướng lên rồi thì bố con nhà nó ủng hộ lắm luôn. 3 người mà 6 lạng thịt bay trong tích tắc
Bạn nghĩ Thịt Nướng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Nướng rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Nướng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
