Cách làm Ốc Móng Tay Xào Cay Kiểu Hàn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Ốc Móng Tay Xào Cay Kiểu Hàn
- 1/2 kg ốc móng tay
- 5 trái ớt khô
- 75 gr bơ nhạt
- 1/2 chén nước
- 3 muỗng canh tương cà
- 2,5 mc tương ớt Hàn Quốc
- 2 mc tương ớt
- 2 mc mật ong
- 1,5 mc hạt nêm
- 2 mc đường
- 1 muỗng cafe bột ngọt
- Sả, rượu trắng
- Dầu ăn
- Hành tím băm
- Tỏi ớt băm
Các bước làm Ốc Móng Tay Xào Cay Kiểu Hàn
Bước 1
Ốc mua về rửa sạch, hấp chín với sả và rượu cho hết mùi tanh. Hấp cỡ 7-10 phút, vớt ra để ráo
Bước 2
Hỗn hợp ớt cay: xào thơm hành tím băm + tỏi băm + ớt băm + ớt khô, cho vào 75gr bơ nhạt....thêm 1/2 chém nước.
Bước 3
Nêm vào 3mc tương cà + 2,5 mc tương ớt Hàn Quốc + 2mc tương ớt + 2mc mật ong + 1,5 mc hạt nêm + 2mc đường + 1mcp bột ngọt. (Đừng để sốt quá đặc, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị)
Bước 4
Cho ốc vào xào lửa lớn 10-20 giây tắt bếp
Bước 5
Thưởng thức 
Bạn nghĩ Ốc Móng Tay Xào Cay Kiểu Hàn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ốc Móng Tay Xào Cay Kiểu Hàn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ốc Móng Tay Xào Cay Kiểu Hàn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
