Cách làm Thịt Kho Trứng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Trứng
- 1 kg Thịt nạc đùi/ba rọi
- Trứng gà/vịt 10 quả
- Nước mắm, nước tương, đường, muối, hành tỏi băm, ớt
Các bước làm Thịt Kho Trứng
Bước 1
Trứng luộc chín, bóc vỏ.
Bước 2
Thịt cắt khối to, ướp đường 4M, nước mắm 4M, nước tương 3M, muối 1m, hành tỏi băm, tiêu, ớt xay. Để thấm 1h.
Bước 3
Nồi + dầu ăn + đường thắng lên màu. Cho hành tỏi băm phi thơm. Cho thịt xào săn. Cho nước ướp + nước dừa xiêm ngập thịt. Nấu sôi, hạ lửa nhỏ hầm mềm. Cho trứng vào kho thấm. Nêm lại vừa ăn.
CT truyền thống chỉ kho nước mắm và đường, nhưng các thành viên trong nhà ko thích mùi nước mắm quá đậm nên thay 1 phần bằng nước tương và muối. Thấy vị cũng khá ngon và lạ hơn CT truyền thống. Mong rằng các bạn cũng thích nó.
Bạn nghĩ Thịt Kho Trứng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Trứng rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Trứng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
