Cách làm Ba Rọi Chiên Sả Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Ba Rọi Chiên Sả Ớt
- 700 gr ba rọi ngon (chọn phần đầu ngắn)
- 2 thìa ăn phở dầu điều
- 1 củ tỏi, 3 củ hành, 3 củ sả, 3 trái ớt hiểm tất cả băm nhuyễn
- 3 củ sả đập dập cắt khúc 5cm phi vàng
- 2 thìa ăn phở mật mía
- 1 thìa ăn phở dầu hào
- 1 thìa ăn phở bột canh
Các bước làm Ba Rọi Chiên Sả Ớt
Bước 1
Ba rọi rửa sạch, ướp cùng hành, tỏi, sả, ớt đã băm nhuyễn; bột canh, mật mía, dầu hào khoảng 15 phút
Bước 2
Đun lửa vừa cho thịt chín hơi, lấy đũa xiên thịt thấy không ra nước đỏ là được (mục đích để thịt ngấm gia vị và chín hơi, lúc rán xong thịt bên ngoài giòn và bên trong vẫn ngọt)
Bước 3
Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 2 thìa canh dầu ăn. Cho thịt vào áp chảo vàng 2 mặt là được
Bước 4
Thái thịt xếp đĩa và bày thêm sả phi vàng lên để ăn cùng. Thịt đảm bảo ngọt, cay cay vị ớt và đặc biệt thơm lừng sả 
Món này làm mồi uống bia hay ăn cơm đều tơi tới luôn ?
Bạn nghĩ Ba Rọi Chiên Sả Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ba Rọi Chiên Sả Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ba Rọi Chiên Sả Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
