Cách làm Mắm Cá Lóc Chưng Thịt

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Mắm Cá Lóc Chưng Thịt

  • 300 g mắm lóc phi lê
  • 300 g thịt ba rọi
  • Vài củ hành tím, hành lá, ớt trái, gừng
  • Dưa leo, rau thơm
  • Gia vị : hạt nêm, tiêu, đường

Các bước làm Mắm Cá Lóc Chưng Thịt

Bước 1

Cá gỡ bỏ xương nếu có cắt sợi lớn. Thịt sơ chế sạch, xay nhỏ (không nhuyễn). Hành lá, ớt cắt nhỏ, hành củ tím băm nhỏ Mắm cá lóc chưng thịt recipe step 1 photo

Bước 2

Cho thịt vào tô ướp ít hạt nêm, đường, hành tím băm, tiêu trộn đều cho thịt thấm (ướp ngọt một chút) ướp 10'. Sau đó cho mắm lên trên lớp thịt đã ướp đó, bỏ hành lá + ớt tươi & gừng xắt sợi (nếu thích), rắc tiêu lên tô mắm. Mắm lóc đã mặn nên không ướp gì cả, lúc hấp sẽ hoà đều, rất vừa ăn. Mắm cá lóc chưng thịt recipe step 2 photo

Bước 3

Bắc xửng hấp lên bếp, nước sôi cho tô mắm vào hấp, hấp 30' là chín Mắm cá lóc chưng thịt recipe step 3 photo

Bước 4

Thành phẩm Mắm cá lóc chưng thịt recipe step 4 photo

Mắm cá lóc chưng thịt , là đặc sản của người miền Tây Nam Bộ , là món ăn dân dã , có hương vị thơm ngon , đậm đà và rất hao cơm , thích hợp cho những ngày mưa gió trở lạnh .

Bạn nghĩ Mắm Cá Lóc Chưng Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mắm Cá Lóc Chưng Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mắm Cá Lóc Chưng Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Salad rau

    Salad rau

  • Bún Măng Chay

    Bún Măng Chay

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g