Cách làm Lẩu Gà Bò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 33.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 16.666666666667 phút
- Tổng thời gian : 50 phút
Nguyên liệu làm Lẩu Gà Bò
- 1 con gà ta
- 600 gram kg thịt bò
- 500 gam xương lợn
- 100 g nấm hương khô
- 1 túi nấm rơm tươi
- 2 bắp ngô ngọt
- Các loại rau tổng hợp: rau muống, ngải cứu, rau rền ta, rau cải
- Gia vị gồm: gừng, hành khô, bột canh, bột nêm, 4 -5 quả sấu, sa tế
Các bước làm Lẩu Gà Bò
Bước 1
Xương mua về rửa sạch đun nước sôi cho xương vào đảo đều, bỏ ra rửa sạch 
Bước 2
Cho xương vào nồi hầm đa năng đập một nhánh gừng to và bỏ sấu vào hầm khoảng 15- 20 phút; rửa sạch nấm ngâm vào nước ấm cho nở. 
Bước 3
Gà thịt làm sạch sát muối rửa sạch chặt thành từng miếng trình bày ra đĩa 
Bước 4
Bò rửa sạch lấy giấy thấm dầu thấm khô nước, thái mỏng và xếp vào đĩa 
Bước 5
Rau nhặt rửa sạch 
Bước 6
Gạn nước xương đã hầm vào nồi lẩu, lấy thìa vớt bỏ mỡ cho đỡ ngấy, nêm nếm cho vừa độ mặn ngọt, cho sấu ra bát rầm bỏ vỏ và hạt, cho nấm hương khô đã ngâm nở cùng ngô ngọt đã cắt khúc, chút sa tế vào đun cho sôi khoảng 5 bảy phút là bắt đầu cho gà om và nhúng rau ăn thôi cả nhà ơi 
Còn gì vui hơn được gặp gỡ những người thân yêu của mình vào những dịp cuối tuần, cuối năm với tiết trời se se lạnh của miền Bắc . Cả đại gia đình nhà mình ngồi quây quần bên nồi lẩu nóng hổi vừa ăn vừa trò chuyện trò rôm rả, ôi một không khí thật đầm ấm và đầy yêu thương!
Bạn nghĩ Lẩu Gà Bò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lẩu Gà Bò rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lẩu Gà Bò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
