Cách làm Xôi Bí Kiểu Lò Gạch
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Xôi Bí Kiểu Lò Gạch
- 1 quả bí Sơn Tây
- 600 gr nếp Hải Hậu
- 4 hạt dẻ luộc
- 1 thìa nho khô
- 1 thìa đậu Hà Lan
- 1 thìa lạc rang bóc vỏ
- 1 thìa đậu đỏ
- 1 thìa đậu xanh
Các bước làm Xôi Bí Kiểu Lò Gạch
Bước 1
Muôn vàn giống bí và tại sao không mua về tự làm cho ngày cuối tuần cùng gia đình. 
Bước 2
Chuẩn bị cho bữa sáng đầy năng lượng. Nếp ngâm qua đêm, sáng xả lại và để ráo, thêm 1 thìa cà phê muối trộn vào nếp. Các loại đậu và hạt đang đợi bạn. Bí đỏ rửa sạch nguyên quả bằng nước muối. 
Bước 3
Hạt dẻ đã luộc, bóc vỏ, thái hạt lựu. Trộn tất cả vào nếp và muối cho đậm đà 
Bước 4
Lấy nồi hấp để giữa giống ống khói lò gạch sau khi đã khoét núm, moi ruột và cho hỗn hợp vào trong cùng chút nước vào bí nhưng khg để đầy nước nhé.dưới nồi nước cho lá dứa cho có mùi xôi thơm lá dứa. Mước dưới phải đủ cho việc đồ xối trong 40-50p. 
Bước 5
Đun lửa vừa, không nhỏ quá vì như vậy không đủ hơi, còn lớn quá thì làm xôi bị nhão phần dưới. 
Bước 6
Khi đun ta rất dễ biết nếu nước cạn vì đã đặt trong nồi nước một cái chén nhỏ khi nước sôi có tiếng lạch cạch nhỏ. 
Bước 7
Lấy bí ra nhẹ nhàng bằng muôi chiên vì lúc này quả bí đã chín mềm lắm rồi. Lấy xôi ra đĩa chuẩn bị cho bữa sáng 
Bước 8
Quả bí được mổ sẻ như vầy đây. 
Bước 9
Bí hấp ăn ngon và mát. Ăn chung với bí, món này đã đủ năng lượng và rất chay cho ngày đầu của tháng cuối năm. 
Tết sắp đến rồi, các món ăn cho ngày tết nên phong phú nhưng hôm nay là ngày đặc biệt trong năm: ngày đầu của tháng cuối năm âm lịch, nên cả ngày ăn chay là tốt cho sức khoẻ và thanh tịnh cho mọi người, mong mọi người có nhiều sức khoẻ và hạnh phúc.
Bạn nghĩ Xôi Bí Kiểu Lò Gạch trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Bí Kiểu Lò Gạch rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Bí Kiểu Lò Gạch không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
