Cách làm Bánh Bao (Nhân Thập Cẩm)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 80 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bao (Nhân Thập Cẩm)
- 1 kg bột mikko (có sẵn men)
- 2 túi sữa bò (e dùng loại có đường
- 2,5 lượng thịt
- 1/2 củ cà rốt
- 1 ít nấm hương, mộc nhĩ
- Miến (e ước chừng ạ 🙆♀️)
- 4 cọng hành lá, 4 củ hành khô
- Hạt nêm, tiêu, xúp, mì chính, đường
- Trứng cút
- Giấy nến (k có thfi dùng giấy a4 rồi phết dầu lên)
Các bước làm Bánh Bao (Nhân Thập Cẩm)
Bước 1
Ngâm 2 hộp sữa với men khô (5-10p) 
Bước 2
Cho bột ra tô lớn, từ từ cho men vào, thấy đủ rồi bắt đầu nhồi nhé. Nhồi tầm 20p, rồi ủ 1h 
Bước 3
Trong khoảng 1h, tiến hành làm nhân. Cắt nhỏ: hành,nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt(mẹo cắt cà rốt: bào sợi rồi cắt) 
Bước 4
Thịt rửa sạch, cho vào máy xay rồi cho gia vị vào xay cùng 
Bước 5
Sau khi cắt nhỏ rau củ thì ta xào sơ qua, cho thêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường vào 
Bước 6
Để rau củ nguội bớt rồi trộn lẫn vs thịt 
Bước 7
Em quên trứng mất, luộc rồi bóc vỏ nhé 
Bước 8
Rồi tạo hình, lấy phần nhân thịt đập dẹp cho trứng vào rồi vo tròn 
Bước 9
Sau 1h, bột đã nở gấp đôi ta nhồi bột lại khoảng 3-4p. Chia bột sao cho đủ với từng cục nhân. Nhà mình không có cán bột nên mình dùng chai thủy tinh để cán bột ạ. Tạo hình bánh ❤ mình dùng giấy a4 có phết dầu ăn để lót bánh 
Bước 10
Để bột nghỉ 30p rồi hấp. Phải nói là mùi bánh thơm nức cả bếp luôn í 
Thèm thèm miếng bánh mà nhác ra đường mua quá!!! Sẵn có nglieu thì làm thôi. Đây là công thức e thường làm ? bánh tơi xốp nhân vừa miệng luôn nheeee
Bạn nghĩ Bánh Bao (Nhân Thập Cẩm) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bao (Nhân Thập Cẩm) rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bao (Nhân Thập Cẩm) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
